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5 min lectura
Tal vez has repetido esta frase mil veces ¨el arroz no me quedó bien, o el arroz jamás me queda como a mi mamᨠpues bien, de ahora en adelante olvídate de las frustraciones y conviértete en una experta en preparar arroz en tan sólo 20 minutos.
Así que, sigue al pie de la letra las siguientes indicaciones y nunca más se te va a quemar, pegar en la olla o volverse masa.
Ingredientes
1 taza de arroz blanco.
2 tazas de agua.
1 cucharadita de sal.
1 cucharada de aceite vegetal.
Preparación:
Para comenzar, agrega el arroz blanco, las 2 tazas de agua, la sal y el aceite vegetal, todo de una vez y revuelve por unos 5 minutos constantemente.
Ahora, pon la olla a fuego alto y deja que comience a hervir.
Nunca más volverás a sentir que el arroz te queda mal. ¡Arroz perfecto en 20 minutos!
Deja pasar 5 minutos y notarás que se seca por completo el agua. Cuando veas que esto sucede, precisamente, cuando veas que está a punto de dejar de botar burbujas de agua sobre la superficie del arroz, baja el fuego al mínimo y tapa la olla.
Deja que transcurran 15 minutos, destapa y pruébalo. Notarás que ya está listo. Si no lo está (recuerda que algunas cocinas son menos potentes), vuelve a tapar por otros 5 minutos.
¡Listo! Ya sabes cómo hacer un arroz perfecto y en menos de 20 minutos. No olvides que en este artículo también puedes encontrar cómo eliminar el olor ahumado del arroz gracias por leernos, nos vemos en una próxima entrada.
