Ingredientes

• 2 paltas
• 2 tomates pequeños maduros
• 3 cucharadas de cilantro fresco picado
• El zumo de medio limón
• 1 cebolla pequeña picadas
• Sal al gusto

Preparación

1. Introduce los tomates en agua hirviendo durante 10 segundos, retíralos y quítales la cáscara. Pártelos en cuadritos pequeños.
2. Corta las paltas por la mitad, saca toda la pulpa e introdúcela en un bowl.
3. Añade el tomate, el cilantro, la cebolla, la sal, el zumo de limón y mezcla suavemente.